2013年→突然温泉めぐりに目覚める(笑)
時間とお金の許す限り、全国各地の温泉地を訪れたいっ!!
2017年→早期退職する(^^ゞ
時間だけはたっぷりあるし(笑)やっぱり旅行したいっ!!
そんなお気楽人間の夫婦旅記録、主に備忘録代わりなので写真多しです。

訪れた場所・施設等の詳細は「4トラベル旅行記ページ」にて公開中。
あ、ブログタイトルは是非とも時代劇調(ナレーションは芥川隆行氏か熊倉一雄氏(笑))で音読よろしくです(^_-)-☆

松葉ガニ

蟹食べ行こう~♪♪再び(笑)~香住・あまるべ温泉「かにの宿 丸世井」・その2

訪問時期→2018年3月上~中旬

その1は→こちら

ではではお待ちかね(笑)の食事編
夕食は個室のお食事処で(*^。^*)
入り口のカニ爪ランプがナ~イス(^_^)v

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最初のセッティング(*^。^*)

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殻入れは何とケロリン(爆)
ナイスアイディア(≧▽≦)

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さて。
今回のプランは訳あり活き蟹(笑)
指落ちのカニを使って、リーズナブルに活き蟹が楽しめるというもの(*^。^*)
なので…

カニ刺し
生はややあっさり目かなぁ…
(もっとも、σ(^_^)達は主にかにしゃぶでいただいたけどねん(^^ゞ)

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焼き&鍋用カニ(*^。^*)

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タグアップ(^.^)
(ほぼ食べ終わってから撮ったんで、氷が溶けてちょい水浸しになってるけど…(^◇^;))

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これ、足の下には大量の胴部分の身が(爆)
なので足の部分は全て焼いて、胴の部分は鍋に使用(^^ゞ

焼くのはこんな感じ…

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…って…
実はこれは悪い例で(笑)
本当は、関節の所をねじって、どちらの身の部分も上になるように焼くのがグー(^-^)g""

でもって、このカニもちゃんと直したし、他にあれだけ焼いたにもかかわらず、これ以外の画像がないのよん(^◇^;)
てことはつまり…
食べるのに夢中で写真撮ってまへん!!(爆)

他にホイルで蒸し焼きにしたカニも(*^。^*)
海老も1人一匹ずつ(笑)

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あ…そうそう…
お造りと…

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突き出しもあるよん(^.^)
(お宿自家製かに味噌と白菜(*^。^*))

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後でカニグラタンも登場したし(*^。^*)

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もちろん鍋用のお野菜等も(^.^)

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ともあれ、使用したのは全部で4杯分のカニ(笑)
なので当然カニ味噌も4つ分ある訳で…
全部生でもお出しできるし、焼いてきてもいいですよ、とのことだったんで、半分ずつに(^.^)
(全部こちらで焼くのは面倒くさいし…(^^ゞ)

焼いてきてもらったカニ味噌(*^。^*)

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ああ~幸せ~~!!(≧▽≦)(≧▽≦)

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で、生の方は…

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炭火にかけてほどよく煮詰め、旨味が凝縮されたところに…

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ほぐしたカニ身を入れて…

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混ぜて食べると…

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んんんんんんんまいっっ!!(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
(撮る前に大分食べとるがな自分…(爆))
夫がカニ味噌苦手なもんで(^_^)v、大量の3個分がσ(^_^)のお腹に(笑)
…この人と結婚して良かった…(違)

で、最終的に残ったのが胴部分
もちろん、食べきれなければきちんとお持ちかえり様にしてくれる旨、最初に説明してくれてたんやけど、何分面倒くさがり故、絶体家では食べんだろうなぁ…と
かといって残すのは勿体ないし…(貧乏性(^^ゞ)
…ならどうするか…
と言う訳で、先に書いたようにとりあえずほぼ食べ切った鍋に投入した後、再び取り出して身をほぐし(作業に必死で写真撮ってないのが残念(笑))、再度戻し入れて、大量カニ身入りの雑炊に(*^。^*)

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醤油でちょちょっと味を整えて…

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んんんんんんんまいっっ!!(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

紅ショウガと沢庵(^.^)

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そして残った大量の殻(爆)

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…けどデザートは別腹(^^ゞ

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いゃあ~美味しかった、けど疲れたし肩こった(爆)
…でもやっぱり美味しかった、でも食べ過ぎた(爆)

なんせ夫が途中でギブアップ(笑)、なので最終的に2/3はσ(^_^)が食べたんやないかと…
当然お腹パンパン(爆)食後は胃薬飲んで、右脇腹を下に(笑)しばらく布団でダウンしてたよん(^_^;)

…もう当分カニはええわ……(^◇^;)

と、その夜は夫と話してたんやけどな……
こうやって書いていると、その味が思い出されて、またすぐにでも食べたくなってしまうという…(笑)
恐るべしカニの魔力(^_-)-☆
また来シーズン食べるけんな~~!!(#^.^#)

…つ~ことで。
翌朝の朝食は2階の食事処で
こちらは一部屋にテーブルごとのセッティングだよん(^.^)

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必要十分なラインナップ(*^。^*)

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定番エテカレイの干物も(^.^)

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お味噌汁にはもちろんカニ(*^。^*)

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コーヒーはセルフで(^.^)

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最後に。
夕食時、仲居さんが部屋に入るのが必要最小限(もち、連絡すればすぐに来てくれるよん(^_^)v)だったので、最初は今までのお宿との違いにちょい戸惑ったんやけど、つまりは自分達で好きなようにさせてくれるため、他人の目を気にせずに(笑)カニ身剥き&カニ食べに専念できて、これはこれで良かったなぁ…と(*^。^*)
(カニの身ほじってる時って、きっと傍から見てるとど必死なんちゃうやろか?(爆))

…ということで(*^。^*)
館内も清潔でお宿の方達も親切、美味しいカニが沢山食べられて、とてもいいお宿でしたん(^_-)-☆


ではでは…読んでいただいてどうもありがとうでした~(^_^)/~~


今回の旅全体の記録はこちら→4トラベル旅行記
お宿の公式サイトはこちら→かにの宿 丸世井
楽天トラベルはこちら
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蟹食べ行こう~♪♪再び(笑)~香住・あまるべ温泉「かにの宿 丸世井」・その1

訪問時期→2018年3月上~中旬

今シーズンは最初の頃に、こちらで活き蟹をいただいたんやけど、松葉ガニ漁が終了してしまう前に、もう1度食べておきたいよねん(^^ゞ…ということで、お初のお宿へ(*^。^*)
選んだのは、香住にある「丸世井」さんだよん(^.^)
まずは外観から…

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街中ではあるけど、実は海の近く(^.^)
駅から送迎して下さるけど、σ(^_^)達は運動も兼ねて歩きで
約15分ほどの道のりやった(*^。^*)

お宿は全10室でこぢんまり(^.^)
玄関とかお帳場とかロビーとか…

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部屋のインフォメーションより、手書きの館内案内図(^.^)

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部屋は3階の「かいがら」
バス・トイレ付きの和室だよん(^.^)

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シンプルやけど内装は新しくて綺麗(^.^)
角部屋なんで、2面窓で明るいよん(^_^)v

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お茶セット(^.^)

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お茶菓子はもちろん…

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カニ!!(*^。^*)

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鍵は1つ

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浴衣等はクローゼットの中に
湯足袋もあり(^.^)

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冷蔵庫の中は空

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お布団敷きの時に冷水も(^.^)

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水回りは一体型だよん(^.^)

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さて。
館内には男女別のお風呂あり

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温泉分析書

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詳しい表示はないけど、加温&循環&消毒(加水も??)で間違いなしかな…
(塩素臭はほとんどなし…新薬使ってるのかもねん)
んでも、それは承知の上(笑)…今回に限れば、温泉は2の次3の次(爆)メインはあくまでもカニ!!
なので温まればよしと割り切って(*^。^*)

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ジオパークのキャラ達が可愛い(*^。^*)

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右手ドアの向こうが半露天(*^。^*)

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ガラス戸を開けると坪庭が(^.^)

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内湯も露天の浴槽も、正味1人サイズやけど、部屋数が少ないこともあって貸切で入浴(^^ゞ
清潔で内装も可愛くて好印象だったよん(*^。^*)

…ということで
続きはまた後日(*^。^*)


ではでは…読んでいただいてどうもありがとうでした~(^_^)/~~


今回の旅全体の記録はこちら→4トラベル旅行記
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蟹食べ行こう~♪♪~浜坂・七釜温泉「こう屋旅館」

訪問日時→2017年11月中旬

…って…
おそらく100万回は使い回されたであろうタイトルを臆面もなく使うても~たけど…(^^ゞ
旅行にハマってからこっち、季節になると毎年場所を変えて活蟹を食べに行ってて(*^。^*)、3年前から順に、間人(「炭平」さん)→香住(「かに楽座 甲羅戯」さん)→越前(「料理宿やまざき」さん)と産地を変えて堪能してたんやけど、今年は初の浜坂で(^o^)
お宿はもちろん「こう屋旅館」さんだよん(^_^)v

つ~ことで、泊まった部屋も同じなので、お宿の紹介は以前の記事を見ていただくとして(^^ゞ、早速食事の紹介を(*^。^*)
今回のプランは、「浜坂産、活松葉がにフルコース」、浜坂産のタグ付き活き松葉ガニを使用してるけど、特上までは拘らない方のために…と銘打った、お得なリーズナブルコースだよん(^o^)
つか、こちらのお宿の場合、「特上コース」にしたとしても、今までのお宿よりお安くいただけるのに今気がついたりして…(^^ゞ

…と、ちょい話が逸れたけど、まずは恒例の(笑)蟹見せから(*^。^*)

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写真だとあんまサイズ感が伝わらんのやけど(^◇^;)、見てのとおり、ちゃんと蟹ビルもついた(笑)立派な松葉蟹(ズワイガニ)だよん(^.^)
でもって、もちろん生きてて、食べる直前に調理して下さる仕組み(*^。^*)
余すところなく全部綺麗に食べるから、迷わず成仏してねん…南無南無…( ̄人 ̄)ちーん

そしていよいよ、お待ちかねの夕食に(^o^)
最初のセッティング

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お造りは、カンパチ(だったと思う…(^_^;))、バイ貝、赤イカと…

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もちろん蟹身(*^。^*)

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いつもは飲まん(飲めん(^^ゞ)のやけど、この時ばかりは…

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この小ボトル(350ml)を2人で(^.^)

宝楽焼きは…

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良い加減に焼けたところで、お宿の方が蓋をオープン(^_^)v

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取り分けていただいて…

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もちろんそのまま食べても美味しいけど、このフレッシュな蟹味噌(生で食べても美味しいよん(^o^))を…

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金網の上でぐつぐつぐつぐつ…
ほどよく煮詰まって、旨味が凝縮されてきたところに…

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焼き蟹の身をほぐして投入、味噌と絡めて食すと…

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んんんんんんんまいっっっ!!(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
あっという間に

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この有様に(笑)
あ…追加の蟹もあるよん(^o^)

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プラスその間に…

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揚げたて蟹の天麩羅も味わって…(#^.^#)
その後はいよいよ真打ち(笑)の

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蟹しゃぶ登場~!!\(^O^)/
まずはお出汁を先の甲羅に注いで…

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蟹味噌を最後まで味わい尽くした後は、お宿の方がお鍋の中に新たな生の蟹味噌を少量入れて下さって…

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蟹味噌しゃぶしゃぶに(≧▽≦)

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ポン酢醤油を少量きかしたお出汁でいただくよん(*^。^*)

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以前間人でも食べたけど、これまた乙なお味でveryグー(^-^)g""

以後、次々と…

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↑ベストショットを狙ってしゃぶしゃぶしてたら茹ですぎた、の図(悲)↑

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んんんんんんんまいっっっ!!(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(←上とは別の足♪)

続いては胴の部分の蟹身と野菜を投入

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全て味わい尽くしてからの、〆はもちろん

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雑炊で!!(≧▽≦)(≧▽≦)

あ…デザートは別腹ねん(^_-)-☆

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は~~美味しかった~~!!\(^O^)/\(^O^)/
最終的にはお腹もぱんぱんになったし(笑)

実はこれまでのお宿では、このうえ更に茹で蟹がついたコースをいただいていて、けどそれだと殻を剥きまくるせいで、終いには肩が凝ってきてしんどくなり、食事が終わる頃には、贅沢にも「…確かに美味しいけど……蟹はもうええわ…(;´ρ`) グッタリ」てな感情に襲われてたんやけど(^◇^;)、今回は最後の最後まで、ひたすら「美味しい美味しい(#^.^#)」と一心不乱に(笑)食べることができたし、食事後も「シーズン中にまた来たいよなぁ?」と夫と話したぐらいだったんで、σ(^_^)達にはこのぐらいの量が一番合っているのかも(*^。^*)
ま、無論美味しい蟹だった、っていうのが大前提にあるのは言わずもがなだよん(^_^)v

で、翌朝の朝食は…

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年内しかいただけない「セコ蟹ご飯」が!!(≧▽≦)(≧▽≦)

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んんんんんんんまいっっっ!!(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
満足満足大満足(笑)ごちそうさまでしたん(^_-)-☆

…という訳で
マジ再訪を考えてるんやけど、例によって予定が詰まりまくりで何とも…(^◇^;)
そうそう、先に書いた、「特上コース」と今回のコースとの違いは、やっぱり蟹の大きさだそうで(^o^)
てことは…次回があれば、「特上コース」でもいいかな(^^ゞ
(←更に「おいやし(地元方言で「食いしん坊」のこと)をしようともくろむσ(^_^)達…(笑))
何とかシーズンが終わる前に伺えるといいなぁ…

…ともあれ、お世話になりました(*^。^*)>「こう屋旅館」のみなさま


そして…読んでいただいてどうもありがとうでした~(^_^)/~~>ご覧いただいたみなさま(^_-)-☆


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